粤菜十大名菜：
1. 挂炉烧鹅：广东广州越秀区特产，选用清远黑鬃鹅，配以酸梅酱。
2. 潮州卤味：广东潮州湘桥区特产，卤水用多种食材熬制，有各种卤味。
3. 雁南飞茶田鸭：广东广州荔湾区特产，梅州雁南飞围龙食府出品。
4. 生拆肉烩海虎翅：广东广州荔湾区特产，鱼翅经多道工序制作，味道鲜美。
5. 清蒸东星斑：广东广州荔湾区特产，肉质丰满，体现粤菜清、鲜、嫩等特点。
6. 半岛御品官燕：广东广州荔湾区特产，广州半岛明珠酒家制作，有多种口味。
7. 新龙皇夜宴：广东佛山禅城区特产，可尝到5种不同口味佳肴。
8. 明炉烤乳猪：广东广州荔湾区特产，历史悠久，为宫廷名菜。
9. 广州文昌鸡：广东广州荔湾区特产，广州酒家独有，皮爽肉滑。
10. 阿一鲍鱼：广东广州天河区特产，对鲍鱼烹饪技艺讲究，有食疗价值。
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